О проекте
Региональное представительство Soft Business Group в Самарканде завершило проект по автоматизации Edelweiss hotel & resort — крупного комплекса для семейного отдыха, расположенного в горах на территории 40 гектаров. Проект реализовали совместно с Shashlik.uz, давним партнером компании. Главной сложностью стали сроки: на подготовку и запуск системы было всего два дня вместо стандартных 15–20.
За это время команда установила и настроила r_keeper, подключила мобильных официантов и фискальный модуль, а также совместно с подрядчиками организовала локальную сеть. После запуска специалисты еще пять дней сопровождали объект на месте, чтобы оперативно устранять недочеты и отвечать на вопросы команды.
Проект: семейный курорт на 40 гектарах
Edelweiss hotel & resort — масштабный загородный комплекс для семейного отдыха. Он объединяет четыре отдельных комплекса, а на территории расположены бассейн, зоны отдыха, фитобар, спа-центр и отдельная зона с топчанами для семейного и индивидуального отдыха.
Визуализации и предварительные планы передавали лишь общее представление об объекте: на них площадка выглядела почти ровной и открытой. В действительности Edelweiss hotel & resort находится непосредственно в горах. Отдельные комплексы размещены на разных уровнях склона и располагаются ступенчато, поэтому при проектировании инфраструктуры необходимо было учитывать сложный рельеф и удаленность зон друг от друга.
Проект запустили совместно с Shashlik.uz. Soft Business Group давно сотрудничает с этой компанией и ранее автоматизировала ее собственные заведения, поэтому партнеры уже знали рабочие процессы и требования друг друга. Команда Shashlik.uz взяла новый объект в работу и участвовала в его запуске.
Главный вызов: два дня вместо 15–20
Решение об автоматизации приняли практически перед открытием. До этого специалисты несколько дней вели переговоры со вторым партнером Shashlik.uz, но окончательная срочная заявка поступила только в четверг. Учредитель Shashlik.uz попросил полностью подготовить объект за два дня — уже к субботе система должна была работать.
Обычно на запуск проекта такого масштаба требуется не менее 15–20 дней. За это время специалисты обследуют объект, уточняют схему работы, готовят оборудование и локальную сеть, устанавливают программное обеспечение, проводят интеграции, тестируют систему и обучают персонал. В случае Edelweiss hotel & resort отдельного подготовительного этапа фактически не было: монтаж, настройку, подключение и проверку пришлось выполнять параллельно.
Несмотря на сжатые сроки, к 31 июля все основные работы завершили, и комплекс был готов к работе. Таким образом, между получением окончательной команды в четверг и полноценным запуском в субботу прошло всего два дня.
Что вошло в автоматизацию Edelweiss hotel & resort
Основой автоматизации стала система r_keeper. Ее настроили для работы всех ресторанных зон комплекса, чтобы сотрудники могли принимать и обрабатывать заказы в единой системе.
Особое значение для большого многоуровневого объекта получило решение «Мобильный официант». Сотрудники могут вводить заказ рядом с гостем, не отходя к стационарному терминалу. Это позволяет передавать заказ оперативно и не тратить время на лишние перемещения между удаленными зонами комплекса.
Также команда провела фискализацию и настроила интеграцию с фискальным модулем. В результате необходимые кассовые операции стали частью общего рабочего процесса r_keeper.
Локальная сеть с учетом горного рельефа
Отдельной частью проекта стала локальная сеть. Ее необходимо было организовать так, чтобы система стабильно работала во всех зонах, расположенных на разных уровнях горного склона.
Soft Business Group курировала эту часть проекта совместно со своими подрядчиками: специалисты согласовали сетевую инфраструктуру с фактической планировкой объекта и сопровождали работы на площадке. Такая координация была особенно важна, поскольку предварительная визуализация не в полной мере отражала реальное расположение комплексов и перепады высот.
Почему не потребовалось длительное обучение
На обучение персонала обычно закладывают отдельное время, однако в Edelweiss hotel & resort этот этап удалось сократить. Проект запускали вместе с Shashlik.uz, сотрудники которой уже были знакомы с системой и основными рабочими процессами.
Поэтому команде Soft Business Group не пришлось обучать персонал с нуля. Специалисты сосредоточились на настройке нового объекта, проверке сценариев работы и поддержке сотрудников непосредственно во время запуска.
Пять дней сопровождения после открытия
Двухдневный запуск не означал, что команда сразу завершила работу на объекте. При столь сжатых сроках невозможно заранее проверить каждый сценарий так же подробно, как при стандартной подготовке продолжительностью 15–20 дней.
После открытия специалисты Soft Business Group еще около пяти дней приезжали в Edelweiss hotel & resort и курировали работу системы. Они контролировали процессы, отвечали на вопросы и оперативно устраняли недочеты, выявленные в реальных условиях. Это позволило стабилизировать работу большого комплекса после ускоренного запуска и не оставить персонал без технической поддержки.
Следующий этап — интеграция с 1С
Проект продолжит развиваться. В технических планах — интеграция r_keeper с 1С, чтобы данные из системы автоматически передавались в учетную программу. Это должно объединить операционные процессы комплекса с дальнейшим учетом и сократить объем ручного переноса информации.
Результат проекта
Soft Business Group и Shashlik.uz запустили автоматизацию Edelweiss hotel & resort в экстремально короткий срок: за два дня вместо стандартных 15–20. К открытию на объекте работали r_keeper, мобильные официанты, фискальный модуль и локальная сеть, спроектированная с учетом многоуровневого горного расположения комплекса.
Ускоренный запуск дополнили пятидневным сопровождением на площадке. Благодаря опыту совместной работы с Shashlik.uz и подготовленному персоналу команда смогла сосредоточиться на технически сложных задачах и запустить масштабный объект к назначенной дате.
