SBG mutaxassisi bilan restoran auditi. Mehmonlar va ishlab chiqarish hududlarini tekshiramiz, kamchiliklarni aniqlaymiz va jamoangizga aniq tavsiyalar beramiz.
Zal, ayvon, kirish qismi va hojatxonalarning tozaligi hamda holatini baholaymiz. Restoran haqidagi taassurotni shakllantiradigan jihatlarni tekshiramiz.
Oshxona, omborlar, tayyorlov sexlari va yuvish xonalarini O‘zbekistonning tegishli sanitariya talablarini hisobga olgan holda tekshiramiz.
Mehmonlar va ishlab chiqarish hududlarida aniqlangan kamchiliklarni qayd etamiz.
Jamoa ishda foydalanishi mumkin bo‘lgan aniq harakatlarni taklif qilamiz.
Zarur bo‘lsa, kamchiliklarning bartaraf etilishini tekshirishni alohida kelishamiz.
HoRi, Toshkentdagi yapon va panosiyo taomlarini taklif qiladigan premium toifadagi restoran. Shinam interyer, yumshoq yorug‘lik va dasturxon tuzashga e’tibor muassasa muhitini yaratadi. Bunday formatda jamoaning kundalik ishi mehmonlar kutgan darajaga mos bo‘lishi muhim: zal holati va xizmat sifati doimiy e’tiborni talab qiladi. Restoran auditi doirasida SBG HoRi’ga zal holatini kuzatish uchun aniq jarayonlarni joriy etish va jamoani boshqarishni yaxshilashda yordam berdi. Ish mehmonlar hududlari va xodimlar ishini tashkil etishga qaratildi. Asosiy e’tibor jamoa va rahbarlar har kuni duch keladigan amaliy jarayonlarga berildi.
Iste’molchi burchagi uchun materiallar, HACCP nazorat jurnallari, ichki buyruqlar va yo‘riqnomalarni tayyorlashga yordam beramiz.
O‘tkazilgan inventarizatsiya natijalari, tegishli hujjatlar va hisobdan chiqarishlarni tahlil qilamiz.
Restoran auditi mutaxassisi
AB Group’da ishlash tajribasiga ega restoran auditi mutaxassisi.
Audit hajmini kelishamiz va narxni individual hisoblaymiz.
Restoran auditini muhokama qilish +998 93 376-06-03+998 55 520-70-09Toshkent, Amir Temur shoh ko‘chasi, 88A
